Moët & Chandon Grand Vintage 2015 blanc - 75 cl
Grand Vintage 2015, le 76e millésime de la Maison, est l’expression d’une année incertaine caractérisée par une période de chaleur extrême dans la région, qui a enregistré les températures les plus élevées depuis 1961. Ce champagne a développé une grande finesse au cours de ses six années de vieillissement en cave.
Les notes initiales de miettes de pain, de brioche fraîche et d’amandes laissent la place à la fleur de sureau et au jasmin, puis à la pêche blanche et à la pastèque, et se terminent par des saveurs de garrigue à l’aube.
Direct et enveloppant en bouche, avec des nuances florales, anisées et mentholées qui apportent de la légèreté et de la fraîcheur. La finale s’attarde sur une amertume délicate évoquant les amandes fraîches.