Dom Pérignon Vintage 2008 blanc - 150 cl
L’ANNÉE 2008, UN MIRACLE CHAMPENOIS
Un ciel gris et voilé domine l'année viticole 2008, si singulière dans une décennie solaire à la générosité insolente. Le printemps et l'été sont marqués du même déficit de la lumière et des températures. C'est septembre qui fait le millésime, tardivement et miraculeusement. Au moment même où démarre la vendange, le 15 septembre les conditions sont enfin parfaites: le plein soleil et des vents soutenus nord/nord-est. La cueillette est très étalée pour tirer parti d'un tel retournement de situation. La maturité se révèle au-delà de toute attente, dans un équilibre inédit, haut perché.
ROBERT PARKER 96+ / 100