Millesimé

Le Champagne Millésimé, c’est l’exception ! Chaque année, après la dégustation des vins clairs, les vins qui ont fait leur fermentation mais qui n’ont pas encore été champagnisés, les maisons de champagne et les vignerons décident si ils millésimeront ou non l’année. Si le chef de cave considère que l’année est suffisamment bonne pour donner un vin exceptionnel, un vin qui pourra défier le temps et donner vie à de grands champagnes alors il élaborera une cuvée uniquement à partir des vins de cette année. Un champagne millésimé doit refléter son année tout en respectant le style maison. 

Dom Pérignon Vintage 2010 blanc - 300 cl Dom Pérignon Vintage 2010 blanc - 300 cl 2
Disponible
Dom Pérignon
Dom Pérignon

Vintage 2010 blanc - 300 cl

1094041
2 250,00 CHF
Le vin respire et la fraîcheur se révèle. La fleur après la pluie. Une sensation tactile de pivoine, de jasmin et de lilas.  Immédiatement, la sucrosité du fruit tropical – mangue verte, melon, ananas – rayonne. Puis elle laisse la place à des notes plus tempérées, le picotement d’un zeste d’orange, la brume d’une mandarine.  Le vin impose rapidement sa...
Dom Pérignon Vintage 2009 blanc - 600 cl Dom Pérignon Vintage 2009 blanc - 600 cl 2
Disponible
Dom Pérignon
Dom Pérignon

Vintage 2009 blanc - 600 cl

1087089
7 500,00 CHF
2009 : LA MATURITE EXTREME DU FRUIT Le 2009 vient clore une prodigieuse décennie, solaire, insolente et généreuse. Cette période climatique si favorable est sans précédent ; la succession des millésimes a permis d’explorer les nouvelles frontières de la maturité du raisin en Champagne. Dom Pérignon réaffirme là son ambition d’aller toujours plus loin dans...
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