Millesimé

Le Champagne Millésimé, c’est l’exception ! Chaque année, après la dégustation des vins clairs, les vins qui ont fait leur fermentation mais qui n’ont pas encore été champagnisés, les maisons de champagne et les vignerons décident si ils millésimeront ou non l’année. Si le chef de cave considère que l’année est suffisamment bonne pour donner un vin exceptionnel, un vin qui pourra défier le temps et donner vie à de grands champagnes alors il élaborera une cuvée uniquement à partir des vins de cette année. Un champagne millésimé doit refléter son année tout en respectant le style maison. 

SALON Le Mesnil Blanc de blancs Vintage 2013 - 75 cl SALON Le Mesnil Blanc de blancs Vintage 2013 - 75 cl 2
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Autres champagnes
SALON

Le Mesnil Blanc de blancs Vintage 2013 - 75 cl

209339
1 200,00 CHF
Salon 2013 offre une robe étincelante à la lumière naturelle ; dans le verre, les nuances dorées se confondent aux reflets verts, fidèles révélateurs des grands blancs de blancs. Fleurs blanches, tilleul, jasmin et zeste de bergamote composent son bouquet empreint d’une minéralité mesniloise typique. La dimension du terroir se révèle, subtile et...
Cristal Louis Roederer Vintage 2012 rosé MAGNUM - 150 cl
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Cristal Louis Roederer
Cristal Louis Roederer

Vintage 2012 rosé MAGNUM - 150 cl

16415.12
1 595,00 CHF
Sur l’année 2012 : Élégant, fort et délicat Tout au long de la dégustation, la finesse demeure incroyablement entrelacée dans la matière puissante : Cristal Rosé 2012 a la jeunesse, la force et l’élégance d’une ballerine d’Edgar Degas. 
Cristal Louis Roederer Vintage 2013 rosé MAGNUM - 150 cl
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Cristal Louis Roederer
Cristal Louis Roederer

Vintage 2013 rosé MAGNUM - 150 cl

16415.13
1 695,00 CHF
Effervescence brillante, ultra fine et dynamique. Bouquet raffiné de fruits rouges acidulés fraîchement cueillis (fraise des bois, framboise) et de pétales de fleurs citronnées. Les fragrances parfumées s'entremêlent délicatement, pures et précises, s'enrichissant progressivement de nuances d'amandes fraîches, de pain et d'épices (fève de cacao). Le fruit...
Cristal Louis Roederer Vinothèque 1999 Rosé - 75 cl Cristal Louis Roederer Vinothèque 1999 Rosé - 75 cl 2
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Cristal Louis Roederer
Cristal Louis Roederer

Vinothèque 1999 Rosé - 75 cl

16175.99
1 699,00 CHF 1 909,00 CHF
Couleur rose frais à reflets or. Effervescence fine et régulière, presque lumineuse grâce aux bulles et aux reflets or. Bouquet de fleurs délicates et sucrées (aubépine), de fruits rouges frais et acidulés (groseille) accompagnés de notes grillées et poudrées (cacao). Le bouquet est discret et incroyablement frais pour un vin de 20 ans. À l'aération, le...
Cristal Louis Roederer Vinothèque 1999 Blanc MAGNUM - 150 cl
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Cristal Louis Roederer
Cristal Louis Roederer

Vinothèque 1999 Blanc MAGNUM - 150 cl

15415.99
2 199,00 CHF 2 399,00 CHF
Couleur or brillant. Effervescence douce, sereine, ultra fine et crémeuse. Bouquet délicat mêlant les agrumes, le citron confit, et les fines notes de noisettes légèrement grillées. Bouche envoûtante, délicieuse et soyeuse. La bulle, très fine, vient juste perler sur la langue pour donner finesse et fraîcheur à la texture puissante. Des notes d'agrumes...
Cristal Louis Roederer Vinothèque 1996 Blanc MAGNUM - 150 cl Cristal Louis Roederer Vinothèque 1996 Blanc MAGNUM - 150 cl 2
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Cristal Louis Roederer
Cristal Louis Roederer

Vinothèque 1996 Blanc MAGNUM - 150 cl

15415.96
2 450,00 CHF
L’allure est profonde, solide comme un bloc de craie, avec cette incroyable finale électrique ! Il est fortement conseillé de reprendre son souffle avant la seconde gorgée. Cristal Vinothèque 1996 célèbre l’étonnante aventure de quelques flacons conservés 20 ans dans les caves Louis Roederer, à la recherche de l’équilibre parfait. La cuvée a été élevée...
Dom Pérignon Caisse en bois P2 3 vintage 2004 & 3 Vintage 2006 - 6 x 75 cl Dom Pérignon Caisse en bois P2 3 vintage 2004 & 3 Vintage 2006 - 6 x 75 cl 2
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Dom Pérignon
Dom Pérignon

Caisse en bois P2 3 vintage 2004 & 3 Vintage 2006 - 6 x 75 cl

P2_3x1096400&3x1103327
3 100,00 CHF
Caisse en bois P2 Limited Edition pour 6 bouteilles 3 Bouteilles 75 cl P2 Vintage 2004 3 Bouteilles 75 cl P2 Vintage 2006
Dom Pérignon Caisse en bois P2 vintage 2004 blanc - 6 x 75 cl Dom Pérignon Caisse en bois P2 vintage 2004 blanc - 6 x 75 cl 2
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Dom Pérignon
Dom Pérignon

Caisse en bois P2 vintage 2004 blanc - 6 x 75 cl

1096978
3 100,00 CHF
Les saveurs de ce millésime se révèlent immédiatement et jouent sur le fil évoluant entre tension et apesanteur. Le tout persiste, racé, sur une ligne séveuse et réglissée. Le nez : Le fruit de 2004 reste discret mais il se dessine plus clairement dans cette deuxième vie du vin. Le pamplemousse rose, l’orange sanguine laissent finalement place à la figue....
Cristal Louis Roederer Vinothèque 1999 Rosé MAGNUM - 150 cl
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Disponible
Cristal Louis Roederer
Cristal Louis Roederer

Vinothèque 1999 Rosé MAGNUM - 150 cl

16415.99
3 449,00 CHF 3 750,00 CHF
Couleur rose frais à reflets or. Effervescence fine et régulière, presque lumineuse grâce aux bulles et aux reflets or. Bouquet de fleurs délicates et sucrées (aubépine), de fruits rouges frais et acidulés (groseille) accompagnés de notes grillées et poudrées (cacao). Le bouquet est discret et incroyablement frais pour un vin de 20 ans. À l'aération, le...
SALON Caisse Bois 3 bouteilles Le Mesnil Blanc de blancs Vintage 2012 - 3 x 75 cl SALON Caisse Bois 3 bouteilles Le Mesnil Blanc de blancs Vintage 2012 - 3 x 75 cl 2
Disponible
Autres champagnes
SALON

Caisse Bois 3 bouteilles Le Mesnil Blanc de blancs Vintage 2012 - 3...

208523
3 600,00 CHF
Débutées le 17 septembre, les vendanges permettent de récolter des raisins de grande qualité qui, malgré ces conditions difficiles, dévoilent une belle acidité ainsi qu’un potentiel d’exception. Salon 2012 est un 100% chardonnay. La robe est d’une belle couleur or clair, parée de subtils reflets aux teintes vertes. Minéral, le nez mêle des notes crayeuses...
Cristal Louis Roederer Vinothèque 1996 Rosé MAGNUM - 150 cl
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Cristal Louis Roederer
Cristal Louis Roederer

Vinothèque 1996 Rosé MAGNUM - 150 cl

16415.96
3 850,00 CHF
C’est comme si le temps avait sculpté, année après année, cette concentration, presque huilée, des saveurs. Même les bulles, douces, caressantes et parfaitement intégrées donnent une impression de texture et de matière.  Attaque en bouche gourmande, sereine, soyeuse et envoûtante. La fraîcheur calcaire s’impose et transforme la matière en véritable...
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