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Louis Roederer
Louis Roederer
18175.43
59,00 CHF
Riche, crémeux et ample appuyé sur une fine acidité.Le commentaire de dégustation de Jean Baptiste Lécaillon : La carte blanche exprime les fruits sucrés et mûrs (tatin), des notes florales intenses (miel) et des notes d’amandes chaudes et sucrées (frangipane). Le dosage donne une texture riche, crémeuse et volumineuse mais sans aucune lourdeur. La...
Cristal Louis Roederer
Cristal Louis Roederer
Vintage 2014 blanc - 75 cl
15075.14
270,00 CHF
Couleur dorée, intense, lumineuse et brillante. Effervescence dynamique, succession incessante de nuages de fines bulles. Bouquet intense, parfumé et d'une grande pureté. Les agrumes concentrés et confits se mêlent délicatement à des notes de moisson et d'amandes légèrement grillées. Bouche fruitée et texture soyeuse, amplifiée par une...
Dom Pérignon
Dom Pérignon
P2 vintage 2004 blanc
1096400
449,00 CHF
470,00 CHF
PRÉCIS, PROFOND ET CISELÉ
NEZ
Cette seconde vie du millésime conserve des arômes de fruits discrets, qui se dessinent toutefois plus clairement avec des notes acidulées de pamplemousse rose et d’oranges sanguines, laissant finalement place à la figue. Le temps supplémentaire sur lies rehausse la minéralité avec la maturité caractéristique de Dom Pérignon....
Dom Pérignon
Dom Pérignon
P2 vintage 2004 blanc - 75 cl
1096776
479,00 CHF
Les saveurs de ce millésime se révèlent immédiatement et jouent sur le fil évoluant entre tension et apesanteur. Le tout persiste, racé, sur une ligne séveuse et réglissée.
Le nez : Le fruit de 2004 reste discret mais il se dessine plus clairement dans cette deuxième vie du vin. Le pamplemousse rose, l’orange sanguine laissent finalement place à la...
Dom Pérignon
Dom Pérignon
Vintage 2012 blanc MAGNUM - 150 cl
1099453
549,00 CHF
L'année viticole 2012, pleine de paradoxes, a vu la naissance d'un grand millésime au milieu de diverses difficultés. La nature s'est montrée imprévisible et autoritaire à travers une série d'événements climatiques qui ont frappé les vignobles.
Le bouquet est tactile et nous entraîne subtilement dans son sillage. Fleurs blanches poudrées avec la douceur...
Cristal Louis Roederer
Cristal Louis Roederer
Vinothèque 2000 Blanc - 75 cl
15275.00
799,00 CHF
965,00 CHF
Couleur jaune dorée, chaleureuse, car légèrement soutenue. Effervescence et cordon bien développé aux bulles jaillissantes, ultra-fines et lumineuses.
Nez croquant où se mêlent les fruits jaunes, les noisettes toastées, le miel, les amandes et le nougat.
En bouche, la première sensation est à la fois délicieuse caresse et vague de douceur....
Cristal Louis Roederer
Cristal Louis Roederer
Vintage 2012 blanc MAGNUM - 150 cl
15415.12
895,00 CHF
Bouquet riche et complexe révélant des arômes de fruits acidulés et confits (citron), des notes zestées, où se mêlent le pollen (fleur blanche), la noisette grillée et la vanille de Madagascar. À l’aération, le bouquet vient s’enrichir des notes douces de viennoiserie et de fumées provenant de la maturation en bouteille.
L’allure est vineuse et profonde,...
Cristal Louis Roederer
Cristal Louis Roederer
Vinothèque 1995 Blanc MAGNUM - 150 cl
15275.95
3 750,00 CHF
Cristal Vinothèque 1995 célèbre l’étonnante aventure de quelques flacons conservés 20 ans dans les caves Louis Roederer, à la recherche de l’équilibre parfait. La cuvée a été élevée 10 années en bouteilles et a bénéficié d’un repos de 10 années après dégorgement. Le dosage est de 8 g/l.
Le millésime 1995 est le reflet parfait des conditions climatiques...