Dom Pérignon P2 vintage 2002 blanc - 75 cl
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Dom Pérignon P2 vintage 2002 blanc - 75 cl

Dieser seltene Release ist ein Meilenstein in der Entwicklung des hervorragenden Jahrgangs 2002 von Dom Pérignon. Dieser kraftvolle und intensive Champagner hat seine zweite Plénitude erreicht – den Punkt, ab dem er eine andere Ausdruckskraft gewinnt. Unter Kennern gilt der Jahrgang 2002 als der beste in den vergangenen 30 Jahren. Nach 15 Jahren Reifung auf der Hefe erreicht dieser P2 eine außergewöhnliche Langlebigkeit. Mit seinen exotischen Aromen und seiner Salzigkeit eignet er sich zur weiteren Lagerung im Keller.

ROBERT PARKER 96 / 100

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DIE ERNTE 1995, Das Jahr war durch einen außergewöhnlichen Sommer gekennzeichnet: Ein ziemlich bedecktes Frühjahr führte dazu, dass die Reben spät, aber schnell blühten. Der Sommer kompensierte das Frühjahr, wobei Ende Juni eine Hitzewelle eintrat. Zwei Monate lang gab es kaum Regen, nur wenige isolierte Wolken und überdurchschnittliche Temperaturen, die...
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PLENITUDE DEUXIEME, P2 2000. Das Jahr war geprägt von anspruchsvollen Kontrasten zwischen Kälte und Regen, warmem und stürmischem Wetter. Der Sommer war unsicher und oft düster, das Wetter hellte sich in den letzten Augusttagen wundersam auf, und die schönen Tage dauerten bis zum Ende der Ernte. Während der Dom Pérignon Vintage 2000, der 2008 erstmals...
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