Millesimé

Der 1995er-Jahrgangswein spiegelt die ganz klassischen klimatischen Bedingungen in der Champagne auf perfekte Art und Weise wider: Er ist elegant, hat eine schöne Säure und eine wunderbare geschmackliche Komplexität. Aufgrund der Chardonnay-Trauben der Côte des Blancs und einiger Pinots Noirs, die auf Kreideböden gewachsen sind, ist der Wein noch...

Ein Wein, dessen konzentrierte und fast schon ölige Aromenvielfalt von der Zeit geprägt und geformt wurde wie von einem Künstler und dem sogar seine sanften, perfekten, den Gaumen liebkosenden Bläschen zu Textur und Materie verhelfen.  Ausgewogener, vorzüglicher und samtiger Auftakt am Gaumen. Eine mineralische Frische mit einer schier unbegrenzten...

Die Tiefe seiner Aromen und seine Ausdauer zeichnen ihn aus. Der Jahrgang 2009 zeigt die einzigartigen Qualitäten des Jahres und bleibt zugleich Dom Pérignon typischen Charakteristika absolut treu. Die Erfahrung hat gezeigt, dass „wegweisende“ Jahrgänge wie der Vintage 2003, die Önologen dazu ermutigt, Risiken einzugehen und mit den Aufgaben zu wachen,...